7 de noviembre de 2009

ESPINO AMARILLO...

*Espino Amarillo: (Hippophae rhamnoides): Procedente de Asia Menor, Europa y el Caucaso, creciendo en terrenos arenosos, orillas del mar y dunas.
Arbusto espinoso que alcanza 1-3 metros de altura, con troncos y ramas de color pardo claro y escamosas, sus hojas son estrechas y plateadas, sus flores son pequeñas, unisexuales, verde y formando largos racimos, el fruto es de color anaranjado.
*Sirve para: Muy rica en vitamina C para cuando más se necesite, astenia, preventivo de las enfermedades invernales y la mayoría de las infecciones, eficaz para la integridad de la pared vascular sanguínea, gastritis, mejora la permeabilidad y evita las hemorragias por fragilidad, convalecencia, coadyuvante en tratamientos antianémicos, gastroentiritis, hiperlipemias, prevención de la arteriosclerosis.
*Composición: Vitamina C (más que el Limón o la Rosa Canina), mucílagos, carotenoides, glucósidos flavónicos, ácido orgánicos.
*Propiedades: Astringente, suavizante de las mucosas intestinales, antiinflamatorio, tónico en general, demulcente, vitaminico, hipolipemiante.
*Parte utilizada: Los frutos maduros.
*Nota: La pulpa de esta fruta no es muy agradable ya que necesita endulsarce con miel. No tóxica.

6 de noviembre de 2009

ESPINO BLANCO O ESPINO ALBAR...

*Espino Blanco o Albar: (Crataegus oxycantha):  Planta que sobrepasa los 2 metros de altura, aunque se pueden encontrar ejemplares de 10 metros, se le conoce por las espinas de sus ramas, son muy densas y retorcidas, las hojas de color verdoso, dentados en la parte del vértice, de flores blancas y pequeñas, agrupadas en ramilletes y por el verano de unas pequeñas cerezas rojas y con un gusto insípido.
*Sirve para: Nerviosismo, deshabituamiento de hipnóticos o ansioliticos, desvelos frecuentes o insomnio con despertar precoz, trastorno del ritmo cardíaco (palpitaciones); estrés, trastornos ocasionales del sueño, remedio de elección en toda la patología cardíaca, aumenta el flujo coronario y aporta mayor sangre oxigenada (prevención de anginas de pecho); en especial en la insuficiencia cardíaca, ansiedad, problemas de conciliación del sueño, regula la tensión arterial alta y baja, insomnio, tensión por trabajo, la tensión descompensada y corrige las taquicardias y palpitaciones, en especial de origen nervioso, mejora la arteriosclerosis, exceso de colesterol, espasmos vasculares, y la corteza se usa contra la malaria.
*Composición: Colina, purinas, ácidos triterpénicos, crataególico, flavonoides, quercetol, ácido cafeico, antocianinas, histamina, vitamina C.
*Propiedades: Hipotensora, cardiotónica, calmante, antiespasmódico.

*Parte utilizada: Las flores.
*Nota: No tóxica. Su efecto o acción no está en la dosis como en la continuidad del tratamiento. Dosis altas no tiene mejores efectos. Muy buena planta utilizada para la elaboración de los deliciosos y útilies vinos medicinales.

ESPLIEGO...

*Espliego: (Lavandula officinalis):  Planta de los países mediterráneos y del noroeste de la India, de tallo leñoso con unos 60 centímetros de altura, no tiene hojas en la parte inferior, estas son estrechas y alargadas, con un extremo redondeado, su color es verde grisaceo y esta presente todo el año y las flores de color violeta, se forman en espigas donde cada flor se encuentra protegida por un par de hojas en la ultima porcion de los tallos.

*Sirve para: Modera la irritabilidad, la agresividad, la neurastenia, efecto balsámico, antiséptico en las afecciones del aparato respiratorio, hemicráneas, jaquecas, mejora la digestión en personas nerviosas, externamente para calmar dolores reumáticos, en dermatosis, para la alopecia, lavar heridas, llagas, aliviar el dolor, quemaduras.
*Composición: Acetato de linalino, linalol, cumarina, tanino, saponina, heterósidos.
*Propiedades: Ligeramente sedante, antiespasmódica, diurética, hipotensora.
*Parte utilizada: Las flores.
*Nota: No tóxica.

ESPIRULINA...

*Espirulina: (Spirulina maxima):  Alga unicelular de forma de espiral de color azul verdoso.
*Sirve para: Calma el apetito, remedio contra la obesidad.
*Composición: Proteínas, vitaminas, aminoácidos, carotenos, mucilágos, ácidos grasos.
*Propiedades: Nutriente, anorexígeno, diurético.
*Parte utilizada: La alga completa.
*Nota: Alga que contiene nutrientes adecuado para las personas que necesiten suplementos, sin la necesidad que le produzca engorde. No tóxica. Utilizado con el Fucus en la obesidad. Tomado media o 1 hora antes de la comidas adelgaza, pero si se toma después de las comidas es posible que produzca engorde, ya que mejora la síntesis de las proteínas.

EUCALIPTO...

*Eucalipto: (Eucalyptus globulus):  Árbol majestuoso de aspecto señorial a cualquier jardín, es un árbol siempre verde con un rápido crecimiento pudiendo alcanzar los 100 metros donde tanto el tallo, las hojas y las flores huelen a esencia y de un sabor amargo.  Es originario de Australia y Tasmania donde fue descubierto en 1.792.
*Sirve para: Resfriados, la sinusitis, afecciones pulmonares, fiebres de origen respiratorio, contra las infecciones de orina, mejora la gripe, despeja las vías respiratorias obstruidas, posee efectos moderado contra la diabetes, parásitos intestinales, traqueítis, rinitis, constipados en general, fluidifica las secreciones pulmonares, tos seca, bronquitis (aguda y crónica).
*Composición: Aceite esencial con eucalipto, pineno, aldehídos, canfeno, cetonas, taninos, azuleno, flavona.
*Propiedades: Antiséptico, antifebril, balsámico, hipoglucemiante, ligeramente estimulante, expectorante.
*Parte utilizada: Las hojas grandes.
*Uso: Infusiones, vahos. Para realizar bahos y en forma de pomada los venden para dar fricciones, absorbiéndose muy bien a través de la piel. Cuando esta pomada se aplica sólo se debe de dar en pecho o espalda (no en los 2 partes a la vez).
*Nota: Clásico remedio de los resfriados. Empleado contra la malaria. Se emplea como ambientador, desinfectar los lugares cerrados. No recomendada en niños menores de 2 años.

EUFRASÍA...

*Eufrasía: (Euphrasia officinalis):  También conocida como "la planta de los miopes", se trata de una planta anual, que no se levanta más que 2 palmos del suelo, de tallo erecto, rojizo y ramificado.  Hojas de color verde grisáceas, ovaladas y pequeñas con bordes dentados cubriendo el tallo en casi su totalidad, sus flores son blancas con unas rayas violetas en la parte inferior del pétalo en forma de copa y el el fruto es una cápsula cerrada y dividida en 2 compartimentos.
*Sirve para: Lavado de ojos, digestiones lentas, descongestionante nasal.
*Composición: Flavonoides, rinantina, tanino, aucubina, alcaloides.
*Propiedades: Astringente, antiinflamatoria, oftalmólica, calmante.
*Parte utilizada: Raíz, tallo, hoja, flor.
*Uso: Solo en infusión.
*Nota: La mejor planta para el lavado de ojos, es hasta mucho mejor que la manzanilla. Toxicidad media por vía oral e inocua para los lavados oculares. No es eficaz por vía interna para mejorar los problemas de ojos.

FASOLINA...

*Fasolina: (Phaseolus vulgaris):  La Judía originaria de México y América Central, traida a Europa por los conquistadores españoles.  Su fruto, es decir, la vaina es la que utilizamos.
*Sirve para: Coadyuvante en regímenes de control de peso y de la absorción de la glucosa, diabetes no insulino (dependiente), exceso de peso, estabiliza el nuevo peso, evita volver a ganar kilos o peso, elimina el exceso de agua en los tejidos, favorece el tránsito intestinal.
*Composición: Rica en fibra celulósica, pectinas, taninos, flavonoides.
*Propiedades: Diurético.
*Parte utilizada: La vaina de la judía.

FENOGRECO...

*Fenogreco: (Trigonella foenum-graecum):  Planta herbácea anual, erecta de 20-40 centímetros de altura, con tallo simple y poco ramificado, de hojas trifoliadas y con un peciolo largo, de flores amarillo claro o blanquecina y sus frutos es una vaina falciforme de 6-8 centímetros de largo.  La planta entera se caracteriza ya que desprende un olor no muy agradable.
*Sirve para: Facilita la ganancia de peso, anorexia, falta de apetito, coadyuvante en hiperglucemias o diabetes ligera, hiperlipidemia e hipercolesterolemias, facilita el desarrollo de los músculos, estimula el apetito, regula las secreciones pancreáticas, acción reguladora de los niveles de insulina, trastornos metabólicos, capacidad de aumentar la masa y volumen muscular (culturismo), es decir que es uno de los mejores anabolizante natural que existe. Ayuda el empleo de esta planta de manera externa en los lavados de furúnculos, abscesos y vaginitis al igual para los enjuagues bucales en la faringitis.
*Composición: Rica en proteínas, grasas, lecitina, colina, contiene mucilágos, galactomanano, lípidos, sapogeninas.
*Propiedades: Estimulante carminativo, tónico hepático, tiene acciones importante para estimular el sistema nervioso, cardiaco y endocrino.
*Parte utilizada: Las semillas.
*Nota: Utilizado en China como condimento por su peculiar aroma. Otro nombre con que se le conoce es Anís Bastardo, Comino Pardo, Alholva o Carvi. Utilizado también para hacer jabones. Uso culinario en pasteles, panes, hortalizas, faisán, pato al horno, etc.

FRÁNGULA...

*Frángula: (Rhammus frangula):  Arbusto qu puede llegar a medir hasta 5 metros de alto, con una corteza de tonalidad rojiza aunque se ve alterada con algunas manchas blancas en forma alargada, producida a su vez por arañazos o golpes.  Las flore son pequeñas con 5 pétalos con ramas finas y grises, de hojas llamativas de color verde y sus frutos son bayas de color rojo en verano y negro en otoño cuando van madurando.
*Sirve para: Estreñimiento ocasional, laxante natural, estimula el movimiento intestinal, insuficiencia biliar.
*Composición: Antraquinonas, cascarósidos, aloina, emodol, taninos.
*Propiedades: Laxante.
*Parte utilizada: La corteza.
*Nota: Bajo en grado de toxicidad. Tanto la composición y propiedades son similares a de la Cáscara Sagrada. No consumirlo las mujeres embarazadas, ni los niños, ni en presencia de menstruación u obstrucción intestinal. No utilizarlo más de 7 -10 días seguidos. Y el que lo consuma debe beber mucha agua. Una vez tratado, reeducar al intestino con una planta rica en fibra el "Plantago".

5 de noviembre de 2009

FRESNO...

*Fresno: (Fraxinus oxycarpa):  Árbol de tronco color gris, delgado y con surcos, de corteza marrón rojiza que se va agrietando con el paso del tiempo.  El follaje del Fresno es denso e irregular, con hojas compuestas y formadas por folíolos.  Los folíolos no tienen pedúnculo y son largamentes puntiagudos, con los bordes dentados, las flores aparecen antes que las hojas, los frutos son anchos en la parte más externa.
*Sirve para: Afecciones reumáticas tanto internas o externas, dolores articulares, traumatismos, disfunciones hepáticas, disuelve los cálculos renales, elimina el ácido úrico, alivia el gota, controla la obesidad, baja la fiebre, efectos tónicos, alivia la neuralgias, artrosis, artritis, tendinitis, esguinces, edema, retención de líquidos, propiedades antiinflamatorio, frena el envejecimiento de articulaciones, antálgico.
*Composición: Ácido, málico, inositol, manitol, quercetrina, tanino, cumarina, flavonoides.
*propiedades: Antiinflamatorio, diurético, astringente, antifebril.
*Parte utilizada: Las hojas, corteza, frutos (sus efectos son mayores).
*Nota: Antiguamente utilizado como antídoto de las picaduras contra el veneno de las víboras. Con la madera se fabrican palos para la práctica de diferentes deportes, mangos de herramientas, bastones, percheros, etc.

FUCUS...

*Fucus: (Fucus vesiculosus):  Alga parda de unos 30 centimetros de longitud con talo en forma de lamina acintada de 3-25 mm. de anchura.  Está ramificada de forma dicótoma y tiene un eje central engrosado a modo nervio.
*Sirve para: Contra la obesidad, el bocio, la celulitis, el hipotiroidismo, la bulimia, cansancio, combate el exceso de colesterol, en el exterior como pomadas, geles, lociones para el tratamiento de obesidad, para la cicatrización de heridas, usado en dietas de control de peso, contra la fatiga, estreñimiento, astenia, disminuir el apetito.
*Composición: Yodo, potasio, bromo, magnesio, cloro, calcio, sílice, hierro, vitaminas A y D; manitol, algina, laminaria.
*Propiedades: Remineralizante, anorexígeno, depurativo, sustancias vitales.
*Parte utilizada: El tallo.
*Nota: Bajo en toxicidad. Depende también de la sensibilidad de la persona al yodo. No administrar en hipertiroidismo, hipertensión arterial o nerviosismo.

FUMARÍA...

*Fumaría: (Fumaria officinalis):  Hierba anual de tallo verde remificado con tonalidades grises y rojizas en el interior con un 70 centimetros de altura. Las hojas son de color gris difuso, son pequeñas y divididas en lóbulos como el perejil por tal razón también se le conoce como perejil falso.   Las flores se distribuyen a lo largo en forma de espiga.
*Sirve para: Astenia, vesícula biliar, excelente antihistamínico, con éxito en la patología hepática, en alergias, reumatismo, cálculos biliares, renales, asma, eficaz contra la migraña, digestión díficil, pesadez, náuseas, regulador los hígado.
*Composición: Ácidos fumárico, fenólico, cafeico clorogénico, flavonoides, aocaloides.
*Propiedades: Depurativo, tonifícante.
*Parte utilizada: Partes aéreas floridas.
*Uso: En infusión.
*Nota: No tóxico.

GARCINIA CAMBOGIA...

*Garcinia Cambogia: (Garcinia cambogia l.): Arbusto Indio con virtudes de purgante, con una copa redondeada y ramas horizontales y caídas, de hojas compuestas de color verde oscuro, brillantes y sus flores son de naranja rojiza, el fruto es grande y algo aplastado, como una pequeña calabaza y sus semillas están dentro de la fruta con un sabor agridulce, pero buena cuando esta ya madura entre junio y octubre.
*Sirve para: Control de peso, regulación del control de peso, regulador del apetito, clave en transformación de azúcares en triglicéridos y lipoproteínas de baja densidad.
*Composición: Ácidos hidroxicítricos.
*Parte utilizada: Pericarpio del fruto.
*Nota: Usado para la preparación del curry.

GATUÑA...

*Gatuña: (Ononis spinosa): Arbustos que pueden llegar a medir los 70 centímetros de alto de forma tendida y con su tallo cubierto de pelo, creciendo en praderas y dunas, dando una flor rosa con pétalos largos y cáliz peludo con unos 5 dientes largos, floreciendo entre junio y septiembre con un fruto escondido en una vaina, sus hojas son cortas, peludas y dentadas.
*Sirve para: Cistitis, litiasis renal, colelitiasis, falta de orina, reumatismo, provoca el sudor, facilita la emisión de bilis, astringente y externamente la faringitis.
*Composición: Onocerina, ononina, espirosina, transanetol, mentol taninos.
*Propiedades: Diurética, astringente.
*Parte utilizada: Raíces, flores.
*Nota: No aplicar en heridas externas.

GAYUBA...

*Gayuba: (Arctostaphylos uva ursi): Planta que crece en lugares sombríos, secos, cerca de los montes y bosques, además en altitudes de más de 2.000 metros, es leñosa y se arrastra por los suelos, teniendo pequeñas ramas erguidas con flores blancas algo rosadas agrupándose en 10, dando unas bayas de color rojo pero no comestibles para el ser humano pero apreciadas por los pájaros y oso, su recolección se hace en verano.
*Sirve para: Infecciones e inflamaciones de las vías urinarias, orina alcalina, aumenta la eliminación de orina de manera suave, muy eficaz en el tratamiento de la incontinencia urinaria, elimina la arenillas de los riñones, cistitis, uretritis, alivia la prostatitis, insuficiencia renal, sirve para lavar heridas y úlceras por decúbito, diurético, colibacilosis.
*Composición: Taninos, glucósidos, arbutósidos, pigmentos flavónicos, triterpenos, alantoína, uvaol, materias grasas, ceras, resinas, densificante.
*Propiedades: Astringente, diurética, bactericida, cicatrizante, antiinflamatoria.
*Parte utilizada: Las hojas.
*Uso: Decocción.
*Nota: No tóxica. Esta planta junto con el Brezo otro desinfectante urinario hace de un tratamiento más a fondo para prevenir las recidivas. La Gayuba también se encuentra con otro nombre que es Uva Ursi.

GENCIANA...

*Genciana: (Gentiana lutea): Crece en las altas montañas o valles nevados alcanzando el metro y medio de alto con un tallo bien erguido y liso, de hojas ovales, puntiagudas con 5 nervios, sus flores amarillas se ven en las axilas de las hojas más altas.
*Sirve para: Exitoso en la anorexia rebelde, favorece la digestión, tónico en general, baja la fiebre, estimula la función biliar, ayuda a engordar, a formar sangre nueva, antiinflamatoria, ligeramente hemostática, aumenta la formación de glóbulos blancos.
*Composición: Genciana, genciopicrina, azúcares, taninos, lapidos, pectina.
*Propiedades: Aperitivo, antiinflamatoria, digestiva.
*Parte utilizada: La parte aérea, raíz.
*Uso: Decocción.
*Nota: Utilizado en la fabricación de licores. Con la Alcachofa es mejor. En toxicidad es bajo. Las dosis altas pueden producir vómitos. No administrar en mujeres lactantes ya que su sabor puede pasar a la leche.

GINKGO...

*Ginkgo: (Ginkgo biloba): Originario de China y que ya es frecuente encontrarlo en forma cultivada en parques públicos y húmedos. Es una especie muy antigua. Alcanza los 30 metros de altura y su copa es delgada, con ramas cortas existiendo una variedad entre masculina y femenina. Encontraremos su corteza de color pardo formando surcos y arrugas con el transcurso de los años, proporciona unas flores verdes de 12 centímetros de diámetro que luego tienen frutos de color verde las que se vuelven marrón al estar ya maduras.
*Sirve para: Excelente en varices y hemorroides; para la circulación cerebral, insuficiencia circulatoria, fragilidad capilar, vértigo, perdida de memoria, previene la formación de coágulos, claudificación intermitente, temblores, arteritis, envejecimiento, calambres, sensación de frío en piernas, dilata las arterias, venas, problemas de equilibrio y audición; concentración intelectual, vértigos por trastornos de oídos.
*Composición: Flavonoides, antocianinas, ginkgólidos, venotónico, antioxidante.
*Parte utilizada: Las hojas.
*Nota: No tóxica.

GRANADA...

*Granada: (Punica granatum): Árbol de 5 metros de altura, hojas que están espuestas en forma variable mayormente elíptica y estrechas, con 5 o 7 pétalos, de fruto carnoso con forma de globo entre 6 a 14 cm. de diámetro, con una cubierta de coriácea y en la pulpa semillas. La planta comienza a producir frutos regularmente a partir del 4 o 5 año y que solo a sus 10 años de productividad se obtiene lo máximo del fruto.
*Sirve para: Para matar las lombricés y la tenía.
*Propiedades: Vermífuga, tenífuga, refrescante. Vitamina B y C (la fruta).
*Parte utilizada: Raíz, corteza.
*Uso: Cruda, decocción.

GINSENG...

*Ginseng: (Panax ginseng): Crece especialmente en Corea, pero es de procedencia China, cultivado o en forma silvestre. Hay plantaciones en toda América y las mejores variedades son las silvestres con una antigüedad de 6 años que es recolectada en otoño y siguiendo una tradición milenaria. Sus raíces hay que secarlas en hornos especiales para ella y resguardarlas luego del polvo, sol y humedad, para su buena utilización.
*Sirve para: Estrés, convalencia, estados gripales, cansancio intelectual y físico; lucha contra el envejecimiento, depresión, impotencia, reduce el nivel de colesterol, disminuye el azúcar en la sangre, astenia, fatiga en general, agotamiento, desgaste excesivo en deportes, frigidez, decaimiento, hormonales de la menopausia, regulador de la depresión sanguínea, en diabetes no estabilizadas, abrir los vasos del corazón, aclarar el pensamiento.
*Composición: Ginsenósidos, vitaminas B, C, panaxósidos, estrógenos, aceites esenciales, aminoácidos, adaptógeno.
*Propiedades: Tónico, revitalizante, afrodisíaco, estimulante nervioso, hormonal y muscular, hipoglucemiante ligero, antiespasmódico.
*Parte utilizada: Raíz.
*Uso: No sobre pasar la dosis de 2 gramos diarios y no exceder la dosis a más de 3 meses. Se usa para restaurar los 5 órganos vitales y armonizar las energías del Yin y del Yang, para calmar el espíritu, eliminar el miedo, las sustancias tóxicas del organismo o del cuerpo.
*Nota: No tóxico. Tónico milenario, conocido en la China como Flor de la Vida que experimento un gran éxito a partir del siglo XVIII. Para recolectar su raíz hay que esperar sus 6 años o más en tal caso de que se recolecte antes no tiene más del 5% de sus propiedades. Es buena tanto para jóvenes y personas mayores. Si desea más información puede encontrarlo al final del blog.

GIRASOL...

*Girasol: (Helianthus annuus): Planta cultivada en plantaciones en casi todo el mundo en terrenos muy soleados. La variedad silvestre se da cerca de los cultivos al lado de vertederos o basura, por lo que no es recomendable para su consumo. Las semillas se recogen cuando están maduras.
*Sirve para: Efecto terapéutico, baja el colesterol, combate la fiebre de cualquier origen, antiparasitaria, elimina los parásitos del intestino, malaria, tos, torceduras, esguinces, reumatismo.
*Composición: Fitosterina, quercetina, betaína, colina, antocianos, calcio, fósforo, (las flores); ácido linoleico, oleico, palmítico, esteárico, lecitina, ácido cafeico (las semillas).
*Propiedades: Antiparasitaria, baja colesterol, elimina los parásitos del intestino, antiinflamatorias, diuréticas.
*Parte utilizada: Semillas, los pétalos en menor proporción, quizás las hojas.
*Uso: La infusión de las hojas y flores bajan la fiebre en enfermedades de vías respiratorias y en la malaria disgregan las concentraciones de pus, paños de aceite caliente a lo que se pueda soportar se emplea en torceduras, esguinces y reumatismo (puede ser tibio).
*Nota: Alimento ocasional.