AVENA...

*Avena: (Avena sativa):
*Sirve para: Energético, calma los estados ansiosos, alivia los trastornos de la menopausia, bronquitis cuando exista el sangrado en el moco, edemas, laxante suave, tónico nervioso, controla la hipertensión, diurética.
*Composición: Vitaminas A, B1, B2, PP, E, D, almidón, nitrógeno, sales minerales como calcio, magnesio, potasio, hierro.
*Propiedades: Diurética, sedante, refrescante, rejuvenecedor, energética.
*Parte utilizada: Las semillas y la paja como forraje para el ganado.
*Nota: No tóxica. La harina se emplea con éxito en el baño y especialmente en los bebés. Utilizado para la preparación de whisky.

AZAFRÁN...

*Azafrán: (Crocus sativus):
*Sirve para: Emplear en las menorreas, exceso de colesterol, falta de apetito, cansancio y externamente alivia los dolores de dientes y ayuda a mejorar la gengivitis.
*Composición: Aglicona, cineol, carotenos, cronósido.
*Propiedades: Aperitiva, digestiva, estimulante.
*Parte utilizada: Los estigmas.
*Nota: No tóxica. Con el Azafrán se prepara el Láudano y como analgésico dentario es eficaz.

BARDANA...

*Bardana: (Arctitum lappa):*Sirve para: Acné, psoriasis, caída del cabello, dermatosis, virtíligo, antibiótica en la mayoría de las infecciones en especial en el sarampión y la amigdalitis. Propiedades insuperables contra el gota, la eliminación de ácido úrico, diabetes, antitumorales dignas de tener en cuenta. Aumento beneficioso de la sudoración, eficaz en las enfermedades febriles. Externamente en la dermatosis, furúnculos, ántrax, caspa, hongos, alopecia, infecciones vaginales.

*Composición: Polienos, taninos, inulina, principio de antibiotico contra el estafilococo dorado, ácidos alcoholes (la raíz); calcio, magnesio, artiopicrina (las hojas).
*Propiedades: Antibiótica, antidiabética, depurativa.
*Parte utilizada: La raíz y en menor proporción las hojas.
*Nota: Llamada también Lampazo Mayor o Agarra-ropas. No es tóxico, pero se debe tener en cuenta su efecto hipoglucemiante. Uno de los mejores depurativos que existen, empleándolo exitosamente ya sea por vía oral o tópica el resultado es igual. Junto con la Fumaría en los tratamientos depurativos, con la Equinácea en heridas y enfermedades infecciosas.

BERRO...

*Berro: (Nasturtium officinalis):
*Sirve para: Hierba muy nutritiva, abre el apetito, estimula la secreción de los jugos gástricos, elimina los parásitos intestinales, es un moderado diurético, impide la formación de piedras en la vesiculares y renales, baja la fiebre, provoca el sudor, tiene un débil efecto para bajar el azúcar de la sangre, mejora el reumatismo, buen antiescorbútico, antianémico. Externamente emplear su jugo en la caída del cabello, curas de llagas, ántrax, el alivio de la piel quemada por tanto sol, furúnculos.
*Composición: Rico en Vitamina A, C, D, E, B2, PP, además de yodo, hierro, sodio, fósforo, azufre, calcio, enzimas, gluconasturtósido, esencia.
*Propiedades: Aperitivo, nutritivo, diurético.
*Parte utilizada: Los tallos sin flores.
*Uso: Comiendo las hojas crudas se refuerzan las encías.
*Nota: Conocida también como Mastuerzo de Agua. Toxicidad baja, aunque hay que recolectar los tallos antes de que florezcan, ya que sus flores y frutos son venenosos. No consumirlos las embarazadas, ya que en cantidad elevadas pueden provocar un aborto. Con la Lechuga y la Achicoria es mucho mejor. Hay quienes los emplean para mejorar la bronquitis. Se considera el mejor alimento en las gripes por su motivo de provocar el sudor. Se le a encontrado efectos contra el cáncer, aunque no confirmados y de esto hace poco.

BETÓNICA...

*Betónica: (Stachys officinalis):
*Sirve para: Infecciones en las vías respiratorias con mucosidad, dolor de cabeza, jaquecas, vértigos, controla la sudoración hasta la más excesiva, sinusitis, enfriamientos. Externamente es lo mejor para lavar heridas, llagas, úlceras varicosas.
*Composición: Ácidos fenólicos, betaína, lactonas, taninos.
*Propiedades: Purgante, provoca los vómito, efecto expectorante, contribuye a bajar la fiebre.
*Parte utilizada: Raíces y flores.
*Uso: Las raíces se recogen en otoño y las flores cuando comienzan a florecer. Las mejores fechas para su uso. La raíz pulverizada y seca es eficaz para producir estornudos.
*Nota: Utilizar muy poca cantidad de esta planta en las infusiones, ya que puede aumentar el vómito.

BISTORTA...

*Bistorta: (Polygonum bistorta):
*Sirve para: Utilizada meramente como antidiarreica potente y antihemorrágica, disentería, hemorroides, uretritis,leucorreas, para evitar los abortos espontáneos (utilizada unos días antes del parto o cuando exista el riesgo de parto prematuro). Externamente sirve como antihemorrágica, astringente, antiséptica en el lavado bucal, heridas, fístulas, hemorroides.
*Composición: Rica en Vitaminas, colorante rojo, parabina, glucosa, oxalato cálcico, almidón. Taninos (rizoma).
*Propiedades: Astringente, tónica, vulneraria.
*Parte utilizada: Las raíces.
*Nota: No tóxica. Hay quienes la emplean aplicándola sobre el vientre y no ingiriéndolas a la hora de un parto prematuro o las que están propensas a los abortos.

BOJ..

*Boj: (Buxus sempervirens):
*Sirve para: Usada como depurativa en los casos de reumatismo articular, disfunciones biliares, estreñimiento.
*Composición: Aceite esencial, taninos, alcaloides como la buxina.
*Propiedades: Antirreumática, laxante, cardiotónica, colagoga, antifebril.
*Parte utilizada: Las raíces y las hojas.
*Nota: Toxicidad media por la presencia de alcaloides lo que implica prudencia produciendo algunos casos aislados de trastornos respiratorios o al igual nerviosos, por lo tanto no se recomienda en niños, hipertensos y las embarazadas. Se puede emplear para sustituir el Lúpulo en la elaboración de la cerveza, sustituto de la Quinina en el tratamiento de la malaria, también como anestésico local, homeopatía como antirreumático. Con la madera de este árbol se fabrican tallas, grabados y una variedades de manualidades como también los mangos de las herramientas de trabajo.

BOLDO...

*Boldo: (Peumus boldus):
*Sirve para: Utilizada en las disfunciones biliares, de efecto diurético, en dosis altas induce al sueño, mejora la cistitis.
*Composición: Alcaloides, eucalipto, flavonoides.
*Propiedades: Digestivo, colagogo, colerético.
*Parte utilizada: Las hojas.
*Nota: No tiene tóxico. No emplearlo en la lactancia o en los embarazos.

BOLSA DE PASTOR...

*Bolsa de Pastor: (Capsella bursa-pastoris):
*Sirve para: Como anti-hemorrágico es uno de los mejores conocidos, incluso localmente,metrorragias, heridas, perdidas de sangre, varices, flebitis, hemorroides, controla los desarreglos menstruales, las fiebres intermitentes y se a encontrado en ellas efectos antitumoral. Externamente se usa de manera eficaz en heridas sangrantes y finalmente como colirio puede detener las hemorragias oculares y nasales.
*Composición: Colina, saponina, histaminba, taninos, ácido fumarico, tiramina, flavonoides.
*Propiedades: Cicatrizante, anti-hemorrágica, hipertensora, emenagoga.
*Parte utilizada: Toda la planta.
*Nota: Planta muy común en los bordes de los caminos y a pesar de sus grandes virtudes es considerada por los agricultores una mala hierba, sin saber bien lo que tienen a su alcance; a esto me refiero, de lo que nos da la naturaleza y no lo sabemos apreciar, destruyéndolo con químicos que más bien nos destruirá a nosotros en un futuro no muy lejano. Además si no lo saben, se puede consumir como alimento. No es tóxica. Aplicar con moderación en los hipertensos. Esta planta junto con la Hidrastis en las metrorragias y los tumores vaginales. La Bolsa de Pastor conocida también como Pan y Quesillo.

BORRAJA...

*Borraja: (Borago officinalis):
*Sirve para: Dismenorreas, esclerosis múltiple, piel seca, trastornos menstruales, menopausia, reguladora hormonal, estimulante del metabolismo, estimula las defensas, para los quistes benignos de la mama, disminuir el colesterol, artritis reumatoide. Antiinflamatoria, tiene propiedades diuréticas, sudoríficas, balsámicas (las hojas) emplearlas en afecciones gripales y catarrales (cocida). Curar heridas, pieles irritadas (las hojas de manera externa).
*Composición: Sílice, calcio, potasio, mucílagos, antocianos, alcaloides pirrilizidínicos y prostaglandinas, nitrato potásico, alantoína. Ácido grasos, oleico, gamma linoleico, linolénico, palmítico (las semillas).
*Propiedades: Emoliente, diurética, depurativa, rejuvenecedora, expectorante.
*Parte utilizada: Las semillas y las hojas.
*Uso: Se puede comer como verdura cocida.
*Nota: Alcaloides pirrilizidínicos y prostaglandinas le da un interés muy especial en la medicina. No es tóxico. Por la presencia de ácidos esenciales ha hecho que su uso hay aumentado en el mundo entero. Con la semilla de la Prímula es mucho mejor. Las flores tiñen de azul y en infusiones se prepara una bebida refrescante.

BRECINA...

*Brecina: (Calluna vulgaris):
*Sirve para: Empleada para las infecciones urinarias, sirve como un estimulante de las funciones renales, para las patología reumática tiene un efecto depurativo, como astringente es bueno para las diarreas moderadas.
*Composición: Arbutina, taninos, quercetina, ercina,ercinol, ericolina.
*Propiedades: Astringente, antiséptico de las vías urinarias, diurético.
*Parte utilizada: Las extremidades floridas.
*Nota: No tóxico. Tanto el Brezo como esta planta tiene las mismas propiedades y composiciones.

BREZO...

*Brezo: (Erica cinerea):

*Sirve para: Preferentemente en las infecciones urinarias y como un estimulante de la función renal, en patología reumáticas y en las diarreas moderadas.
*Composición: Arbutina, taninos, ericina, ericinol, quercetina, ericolina.
*Propiedades: Diurético, antiséptico de las vías urinarias, astringente.
*Parte utilizada: Extremidades floridas.
*Nota: No es tóxico. Tanto el Brezo como la Brecina tienen las misma propiedades.

CALABAZA...

*Calabaza: (Cucurbita maxima):
*Sirve para: Empleada con gran éxito en la prostatitis, adenoma prostático, para eliminar los parásitos intestinales, para la mejora de la agudeza visual, algo menos como diurético suave y se le ha encontrado buenos efectos en carcinomas de uretra y próstata, tiene un suave efecto de laxante.
*Composición: Cucurbitina, pepósido, ácido cucúrbico, minerales, tirosina, taninos, leucina, vitaminas.
*Propiedades: Emoliente, diurética, antihelmíntica.
*Parte utilizada: Semillas y en menor proporción las flores.
*Nota: No tóxico. La Calabaza completa es un buen refresco en épocas de verano. Aporta pocas calorías y con las flores se prepara una infusión tónica no excitante.

CALAGUALA...

*Calaguala: (Polypodium leucotomos):

*Sirve para: Utilizada y eficaz en psoriasis, vitíligo, dermatosis, efectos depurativos, estimula el sudor calma los espasmos digestivos y ligeramente es un tranquilizante.

*Composición: Calagualina, taninos, polipodina, aceites.

*Propiedades: Depurativa.

*Parte utilizada: La raíz.

*Nota: No tóxico. Tiene un mejor efecto con la Bardana.

CALÉNDULA...

*Caléndula: (Calendula officinalis): 

*Sirve para: Especialmente para regular la función ovárica, ya sea por exceso como por déficit, alivia las menstruaciones dolorosas, aumenta la producción de la bilis, mejora las digestiones de las grasas, cura las úlceras gástricas, tiene efectos antiespasmódicos, además de acciones antitumorales, especialmente en las mujeres. Especialmente usado en enfermedades de la piel, como también para mejorar la belleza y la tersura, sirve para lavar abscesos,en el acné, la tiña, las úlceras, varicosas, para eliminar las verrugas y los callos se utiliza la savia que contiene el tallo, sirve para la caída del cabello, los sabañones y casos de traumatismo.
*Composición: Ácido salicílico, carotenos, aceite esencial, saponina, resina, flavonoides, calendina, lactonas terpénicas, alcoholes.
*Propiedades: Coleréticos, provoca el sudor, estimula los ovarios.
*Parte utilizada: Las flores y en ocasiones las hojas.
*Nota: Las flores son utilizadas para darle color a los postres y comidas, sustituyendo en ocasiones al azafrán.

CANELA...

*Canela: (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum):  Árbol de hoja perenne de 10 a 15 metros, pero en cultivo suele ser más pequeño, siendo como un arbusto siempre verde, procedente de Sri Lanka y actualmente se cultiva en la India, Madagascar, China y Brasil. su corteza, la parte más importante, es marrón grisáceo y tiene un ciclo perenne, su tallo es leñosa, sus hojas tienen forma ovalada y puntiaguda, de color verde y brillante por la cara superior, las flores son hermafroditas de color blanco o amarillo verdoso, el fruto es una baya larga de color  zulado-negro, con una única semilla en su interior, que se reproduce de las semillas que contiene la baya y también por multiplicación vegetativa.

*Sirve para: En atonías gástricas, flatulencias, meteorismos. En cansancios, mal aliento y las menstruaciones irregulares, como estimulante sexual en la mujer.

*Composición: Aceite esencial con pineno, cineol, linalol, taninos, eugenol, mucílagos.
*Propiedades: Estimulante general, antiespasmódica, afrodisíaca, antiséptica.

*Parte utilizada: La segunda corteza de las ramas tiernas o mejor dicho la corteza interna.

*Nota: En el comercio la encontramos en la forma pulverizada o en forma de filamentos enrollados de forma cilíndrica. También conocida como Canela de Ceilán.

CANTUESO...

*Cantueso: (Lavandula stoechas):  Mata que puede alcanzar 1 metro de altura, muy ramificada, con  ramas verdes o  rojizo, blanquecinas por a la pilosidad, sus hojas de color algo grisáceo, sus flores están apiñadas con densas espigas y forman líneas verticales que recorren el conjunto de la inflorescencia de color violeta amarronado.

*Sirve para: Modera ligeramente la irritabilidad, la agresividad y la neurastenia. Tiene un suave efecto antiséptico y balsámico en afecciones del aparato respiratorio. Empleada además en hemicráneas, jaquecas, mejora la digestión en las personas ligeramente nerviosas. Externamente es eficaz para calmar dolores leve de reumatismo, en las dermatosis y la alopecia, sirve para lavar heridas, llagas, aliviar algún que otro dolor y quemaduras.
*Composición: Linalol, cumarina, tanino, acetato de linalino, saponina, heterósidos.
*Propiedades: Suave como sedante, antiespasmódica, diurética e hipotensora.

*Parte utilizada: Las flores.

*Uso: En infusiones, en aceites.

*Nota: No tóxico ya que es muy suave. La verdad es que tiene la misma efectividad que el Espliego, aunque menos eficaz, es sumamente suave.  También conocido como Tomillo Borriquero o Romero de Piedra.  Dependiendo del clima en donde habita florece en primavera y principios de verano a partir del mes de marzo.

CAPUCHINA...

*Capuchina: (Tropaeolum majus):  Hierba de tallos tiernos y retorcidos, que crecen en modo de enredadera y que puede llegar a alcanzar los 3-4 metros, con hojas alternas, de flores color naranja que tiene forma de capucha, su fruto es una cápsula en donde podemos encontrar en su interior unas semillas rugosas. Tienen un olor aromático suave y de sabor algo picante.  Es originaria de América del Sur e introducida en Europa alrededor del siglo XVII.

*Sirve para: Catarros, tos fuerte, mucosidad seca, frena la excesiva sudoración, sirve como diurético, además en casos de menstruación escasa o infrecuente. Externamente es buena para estimular el crecimiento del cabello, frena las alopecias.
*Composición: Ácido oxálico, espilantol, vitamina C, isobutil.
*Propiedades: Bronquial, emenagogo, diurética, expectorante, suavizante de las vías respiratorias, antitusígeno.
*Parte utilizada: La planta entera y en la alimentación, las flores.
*Uso: Infusión.
*Nota: Las flores y capullos jóvenes de esta planta se emplean para condimentar ensaladas, ya que le da un colorido mejorando el aspecto de las ensaladas y mejoran el sabor de los platos junto con el vinagre. Esta planta mezcla con la Ortiga sirve para la seborrea y la caspa, y mezclada con la Leche es buena, efectiva y tiene un efecto positivo en el enfisema pulmonar. No es tóxica. Sus hojas son buenas en las ensaladas.

CARDENCHA...

*Cardencha: (Dipsacus silvestris): Hierba bianual espinosa de un par de metros de altura, con un tallo espinoso, originaria del hemisferio norte. Sus hojas basales crecen en rosetas y produce flores rosadas.

*Sirve para: Sirve para el tratamiento de las enfermedades de la piel, entre ellas la psoriasis, el viríligo y los eccemas. Es un buen depurativo de la sangre, que la hace más fluida, aumenta la cantidad de sudor, facilita la diuresis, además de tener propiedades remineralizantes. Externamente es buena para el lavados de la piel.
*Composición: Inulina, principios amargos, sales minerales.
*Propiedades: Depurativa, sudorífica.
*Parte utilizada: Raíces, hojas y flores.
*Uso: En la piel directamente se usa en forma de cataplasma.
*Nota: Planta que no se encuentra comercializada, pero es una estupenda planta silvestre.

CARDO MARIANO...

*Cardo Mariano: (Silybum marianum):  Planta herbácea anual o bienal, originaria de Europa. Distinguible por sus hojas ovaladas de unos 30 centímetros, recorridas en su haz por franjas de color blanco lechoso, las basales distribuidas en roseta, bordes con lóbulos irregulares y espinas, color verde brillante con nervios blancos con una altura de 20 y 180 centímetros y flores de color rosa intenso que suelen aparecer el segundo año pudiendo alcanzar hasta los 8 cm de diámetro.

*Sirve para: Como hepatoprotector es el mejor conocido, capaz de generar al hepatocito. eficaz también como colagogo, antitóxico, aperitivo y digestivo. Se emplea con éxito en la cirrosis, las malas digestiones, las insuficiencias biliares, además de tónico hipertensor. Tiene acciones positivas en las hemorragias digestivas, nasales y vaginales. Alivia la gripe, la cistitis al igual contribuye a la eliminación de los cálculos renales y vesiculares.
*Composición: Silimarina, silibina, flavonoides.
*Propiedades: Hepatoprotector.
*Parte utilizada: Los frutos.
*Nota: No tóxico. Y con el Diente de León es mucho mejor.