*Centaura Menor: (Centaurea umbellatum): Es una hierba bienal de tallo erguido y simple de entre 10 a 40 centímetros de alto, empieza a entallarse a partir del segundo año y con numerosas ramas, sus hojas de color verde pálido, lisas y con bordes enteros, su flor contiene la mayor concentración en principios amargos y abriéndose en cinco pétalos rojizos de unos 8 mm., y sus frutos en forma de cápsula, contienen unas semillas muy pequeñas.
*Centaura Mayor: (Centaurea scabiosa): De tallo erguido, ramificado, con hojas alternas de color verde, esta provista de raíz fusiforme, donde prefiere los suelos profundos, sus flores son tubulosas de color purpura, su fruto es un aquenio aplastado de color pardo y su recolecta se realiza en octubre.
*Sirve para: Astringente en las dermatosis o sobre las heridas de acción reparadora, como agua destilada útil en las inflamaciones oculares utilizado en forma de baño en los ojos, la decocción concentrada empleada como colutorio o gárgaras en aftas bucales.
*Sirve para: Astringente en las dermatosis o sobre las heridas de acción reparadora, como agua destilada útil en las inflamaciones oculares utilizado en forma de baño en los ojos, la decocción concentrada empleada como colutorio o gárgaras en aftas bucales.
*Composición: Resina, tanino, centaurina, fitosterina, inulina, sustancia marga.
*Propiedades: Astringente, tónica, colagoga, béquica.
*Parte utilizada: Las raíces y hojas.
*Uso: Infusión, jarabe, enolito, tintura, decocción (en astringente), destilación (en inflamaciones).
*Nota: Empleada en licores amargos caseros solo de uso externo la Centaura Mayor y de gusto amargo aunque en ello está su virtud como estimulante del apetito la Centaura Menor. En algunas regiones, los brotes tiernos se consumen en ensaladas para una acción digestiva. La Centaura Menor se le conoce también como Centaurea menor, Hiel de
la tierra, Hierba de la liebre, Hierba pedorrera, y otros más.
No describe diferencias de sus usos o las propiedafes de cada unoa de ellas dos,pues no da lo mismo ingerir una o la otra..
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