JENGIBRE...

*Jengibre: (Zingiber officinalis): Es una de las raíces comestibles, planta de flores púrpura en espiga y fruto capsular y rizomas nudosas, aromático, sabor acre y poco picante procedente de la India y su raíz utilizada en la China desde hace miles de años como un condimento por sus propiedades terapéuticas.

*Sirve para: Mareos de transporte, previene enfermedades de las extremidades y del corazón; protector de la mucosa gástrica, vómitos causados por el tratamiento con medicina anticancerosos (náuseas posteriores a la quimioterapia); digestiones difíciles, impotencia, tónico estomacal, falta de apetito, estómago delicado, excelente digestivo, colesterol, dolores de estómago, prevención de gripe, fiebre, resfriados y sinusitis.
*Propiedades: Estomáquico, afrodisíaco, antiviral.
*Parte utilizada: La raíz.
*Uso: Para las náuseas después de la quimioterapia son tomas de 3 días antes de la quimioterapia y 3 días después de la quimioterapia junto con las medicinas que le recete su especialista.
*Nota: Estimulante y revitaliza junto con el Ginseng. El 40% de las náuseas después de la quimioterapia disminuyen con la toma del Jengibre. El Jengibre se puede encontrar seco, fresco, en conservas, confitado e incluso recubierto de chocolate. Utilizado en dulces y ensaladas. Hacerlo con su justa medida ya que tiene un intenso sabor que de manera excesiva resulta ser fuerte.

JUDÍA...

*Judía: (Phaseolus vulgaris): Cultivada en casi todo el mundo como alimento, pero en uso terapéutico solo se utilizan las vainas, desgranada se ponen a secar al sol, el cáliz en forma de huso, tallo delgado rastrero, las hojas con largo peciolo y las flores de cáliz tubular dentado con una corola de color blanco o lila.
*Sirve para: Retención de líquidos, presencia de albúmina en la orina, celulitis, retención urinaria, diabetes leves que no requieren aun de insulina, ligeramente hipotensora, gota, arenilla, cálculos renales, ciática, eccemas, antidiabética, depurativo en enfermedades de la piel y reumáticas.
*Composición: Alantoína, azúcares, tirosina, inositol, arginina.
*Propiedades: Diurética, enérgica, hipoglucemiante, depurativo.
*Parte utilizada: Las vainas secas.
*Nota: No tóxica. La Judía utilizada junto con los Estigmas de Maíz sirve en la celulitis.

KARITÉ...

*Karité: (Vitellaria paradoxa): Árbol de África que mide de 12 a 20 metros de alto de tramas cortas, de corteza grisácea y roja en su interior de floración entre enero y marzo sus flores se agrupan en umbales y su fruto es una baya parecido a un pequeño aguacate.

*Sirve para: Acción protectora contra la resequedad de la piel, eritemas solares, hidratante de la piel y del cabello; prevención y tratamiento en el envejecimiento cutáneo, estimula el metabolismo de las células, previene las arrugas, cicatriza las heridas, tratamiento de dermis escamosa, manos resecas y agrietadas,; úlceras, eccemas, estrías.

*Composición: Ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oleico, ácido linolénico, ácido linoleico.

*Propiedades: Hidratante, protectora, preventiva, cicatrizante,
*Parte utilizada: El estracto de la semilla.

*Nota: Utilizada en la cocina local y en fabricas chocolateras. Las personas que sufren alergias al látex, hacer una prueba antes de utilizarla ya que puede producir reacciones alérgicas.

KOLA...

*Kola: (Cola nitida): Árbol monoicos de hojas simples, digitadas, flores en racimos y semillas de la nuez cola.
*Sirve para: Astenia funcional, cansancio, debilidad, estimulante sobre el sistema nervioso, y muscular; agotamiento físico, psíquico y sexual; impotencia, hipotensión.

*Composición: Alcaloides, esencialmente cafeína, teobromina, taninos.
*Propiedades: Estimulante, excitante.
*Parte utilizada: La semilla.

*Nota: Conocida también como la Energía Tropical, la Semilla de la Energía, Nuez de Cola. Su árbol se llama Kolatero y sus semillas han sido de gran interés en fitoterapia. Especialmente usada como el tratamiento para el cansancio.

LAUREL...

*Laurel: (Laurus nobilis): Crece en los bosques húmedos con clima templados aunque también cultivado como ornamento en parques y jardines de clima caluroso, es un árbol perene llegando a medir los 20 metros de alto creciendo en cualquier lugar incluyendo las macetas mientras que tenga suficiente agua, sus hojas tienen nervios de color rojo, de ramas ascendentes, de corteza lisa y negra y sus flores son de color amarillo en donde hay un baya brillante que se torna en negra.
*Sirve para: Calma los dolores gástricos, sedante de la tos, vómitos digestivos, regula las palpitaciones cardíacas, las crisis asmáticas las suaviza, anula el sudor excesivo de los pies, dermatosis, picores de la piel.

*Composición: Eugenol, cineol, taninos (las hojas); cineol, linalol, geraniol, ácido linoleico, palmítico, oleico.

*Propiedades: Antiespasmódica, digestiva, analgésico ligeramente, sedante.

*Parte utilizada: Las hojas que se recogen todo el año.

*Nota: Usada como una planta culinaria. El Laurel Cerezo es sumamente tóxica y no debe de emplearse, ya que contiene ácido cianhídrico, al menos que lo indique un especialista.

LAMPAZO MAYOR.....

*Lampazo Mayor: (Arctium lappa): Planta que desarrolla en su primera año de vida las raíces, en su segundo año el tallo, las flores y sus fruto, las hojas de grandes dimensiones de forma ovalada con vellosidades, florece en verano y son de color rojo púrpura.
*Sirve para: Forúnculos, heridas, articulaciones, problemas de osteoporosis.
*Propiedades: Emoliente, cicatrizante.
*Parte utilizada: La raíz, las hojas frescas.

*Uso: Decocción, las hojas frescas aplicadas en las zonas afectadas, es decir, lavar las hojas de Lampazo, dejarla escurrir un poco y luego aplicarla en la zona afectada con un vendaje flexible. Las hojas se dejan aplicadas ya sea durante toda la noche o en el transcurso del día, se descansa un poco, pero cada vez que se la aplique que sean hojas frescas y que dure lo que necesite la cura ya sea 3 días, 1 semana o más, hasta que se sienta bien.
*Nota: Evita las duchas con agua muy frías o muy calientes o sea de manera moderada ya que así evitará las inflamaciones internas con los cambios bruscos de temperaturas al menos que lo necesite como terapia o para bajar una fiebre de temperatura muy alta. Conocida también como Bardana, Hierba de los Tiñosos, Bardo, Pegadillo, Agarra-ropas.

LAVANDA...

*Lavanda : (Lavandula angustifolia): Arbusto, ramificado que crece en zonas bajas, laderas secas y rocosas alcanzando los 75 centímetros de alto y la variedad más común es la cultivada donde sus flores de fuerte aroma se recolectan antes de que se abran de color púrpura, cáliz tubular de color verde de espigas densas con un labio superior sin formar caperuza, de hojas verdes, llenas de vello de 4 milímetro de largo.
*Sirve para: Reúma, bronquitis, migraña, sedante, digestiva, pánico, irritabilidad nerviosa, ansiedad, insomnio, dolor de cabeza, hemicráneas, calma los espasmos gastrointestinales, efecto balsámico, afecciones del aparto respiratorio, cicatrizante de llagas, dermatosis, alopecia, heridas de la piel, quemaduras, úlceras, alivia los dolores musculares, trata el acné, eccemas crónicos, infecciones bucales y garganta, antiguamente utilizada contra la blenorragia.
*Composición: Acetato de linalino, linalol, cumarina, tanino, saponina, heterósidos.

*Propiedades: Descongestionante, calmante, antibacteriana, tónica, purificador, ligeramente sedante, antidepresiva, digestiva, carminativa, antiséptica, antibacteriana, diurética, antiespasmódica, cicatrizante, hipotensora, ambientador.
*Parte utilizada: Las flores en seco, las espigas floridas (para esencia).

*Uso: En infusión, maceración. Se debe de preparar en pequeñas cantidades, a medida de las necesidades. Tomarlas por las noches antes de irse a la cama ya que así también favorece al sueño. El preparado es 10 gramos de flores de Lavanda en medio litro de agua, remojar las flores de Lavanda en agua a punto de hervir durante 8 minutos, luego filtrarlas, eché miel al gusto, recomendado el beber 3 tazas al día.
*Nota: Utilizada también como ambientador ya que su olor influye de manera directa ejerciendo un efecto donde puede relajarnos, seducirnos, calmarnos, asustarnos, estimularnos, provocarnos. Es una planta utilizada la fabricación de perfumes. Es aromática, medicinal y cosmética. Evita la presencia de polillas y piojos. No ingerir las mujeres embarazadas o en tiempo de lactancia. No tóxica. No ingerir la esencia de aceite de Lavanda ya que solo se usa de manera externa.

LECITINA DE SOJA...

*Lecitina de Soja: (Glycine soja): Originaria de la China, considerado allí unos de los alimentos más completos y es un complejo obtenido de las semillas de Soja, es una planta leguminosa, recubierto de unos pelillos rojizos, en sus semillas se encuentra un líquido espeso y dorado.

*Sirve para: Degeneración cerebral, arteriosclerosis, colesterol elevado, riesgos cardiovasculares (prevención), astenia.
*Composición: Ácidos grasos, ácidos linoleico, linolénico.
*Propiedades: Vitaminas A y E, fósforo, antioxidantes, lecitina.

*Parte utilizada: Semillas.
*Uso: De las semillas se obtiene un líquido espeso y dorado donde aparecen mezclados un aceite y la Lecitina que se separan por decantación. Se usa como reforzante en la astenia, como tratamiento dietético en el colesterol y como complemento en las dietas cardiosaludables.
*Nota: Alimento tradicional. La Lecitina de Soja, está presente y se encuentra en cantidades grandes en numerosos alimentos, donde ésta se destruyen con los tratamientos modernos industriales.

LIMÓN.....

*Limón: (Citrus limonum): Árbol frutal de casi 6 metros de alto, fruta comestible pero con un sabor ácido, con una fuerte fragancia, de corteza lisa, dura y amarillenta, forma una copa abierta con muchas ramas, sus ramas son elípticas, coriáceas de un color verde mate que termina en punta de bordes ondulados y sus azahares se presentan con gruesos pétalos blancos con algo de rosa con muchos estambres. El Limón se cultiva para su consumo y exportación.
*Sirve para: Avitaminosis, gota, garganta.
*Propiedades: Vitamina C, diurética, refrescante.
*Parte utilizada: El jugo, la fruta.
*Uso: Crudo, infusión. Es bueno consumir limonadas de vez en cuando como bebida natural refrescante. En una taza con agua caliente, exprimir 1/2 limón y endulzar con miel, es bueno para la garganta, tomarlo poco a poco para que pase suavemente por la garganta actuando eficazmente, hacerlo de 2 a 3 veces al día, por 4 días. Un limón exprimido en una taza con agua tibia es bueno haciendo gárgaras para la desinflamación e infección de garganta.
*Nota: Ver más información acerca del Limón casi al final del blog que publique el 12 de septiembre del presente año.

LEVÍSTICO...

*Levístico: (Levisticum officinale): Es una variedad del Apio que se encuentra en forma libre a lado de los huertos y en zonas montañosas.
*Sirve para: Estimula la diuresis, insuficiencia renal, prostatitis, edemas cardíacos, carminativo, tos, elimina la aerofagia, depurativo.
*Composición: Terpenos, terpinol, goma, resina, azúcar, taninos.

*Propiedades: Diurético, enérgico (de acción rápida).
*Parte utilizada: Toda la planta incluyendo las semillas y las raíces de las mismas.

*Nota: Ligero efecto irritante en la vejiga. Igual que el apio tiene un ligero efecto afrodisíaco en el hombre y emenagogo en la mujer. No tóxico. Similar al Apio pero de sabor mucho más fuerte, no es aconsejable para sustituirle, solo se usa en dosis pequeñas, como una especia.

LINO...

*Lino: (Linum usitatissimum): Crece en suelos arcillosos, fértiles y con clima templados desarrollando una raíz blanca en forma de huso, el tallo es delgado, sus hojas alternas, estrechas y lanceoladas con 3 nervios, floreciendo entre abril y julio dando flores azules y a veces blancas con 5 pétalos en forma circular que duran pocas horas y su fruto contiene 5 cámaras con 2 semillas lisas de color marrón.

*Sirve para: Laxante (de efecto suave); gastroenteritis, estomatitis, deshinflamante (digestiva, urinarias, respiratorias); gargarismo, úlcera pépticas, estreñimiento, neumonía, lavativa en inflamaciones del recto, alivia los dolores de hemorroides, enfermedades de la piel, inflamación de la piel, herpes, eccemas y contusiones.
*Composición: Mucílagos, ácido galacturónico, lactosas, ácidos grasos, aceite de linamarina, ácidos oleico, linolénico, heterósido cianogénico, linoleico, linamarasa, pectina.
*Propiedades: Laxante, emoliente, ácidos grasos.
*Parte utilizada: Las semillas.
*Uso: Cataplasma, decocción, remojo, infusión. El aceite de linaza tibio en el pecho y espalda remedio eficaz para la neumonía (se debe de aplicar en el pecho o en la espalda, no en las 2 partes); para el estreñimiento: 1 cucharada de linaza en 1 vaso de agua dejar en remojo toda la noche y a la mañana siguiente tomar dicha mezcla en ayuna y si es preciso hacerlo un hábito diario como parte de una dieta balanceada para una mejor función en problemas de estreñimiento. Las decocciones, infusiones, cataplasmas y los remojos hay que consumirlos o utilizarlos al momento de su preparado, no se pueden guardar.
*Nota: Como laxante tiene más eficacia que cualquier otra planta medicinal y es suave. Perfecto para el estreñimiento de niños y mujeres embarazadas. No tóxico. Utilizado también por su gran absorción la elaboración de toallas y paños de cocina. El Lino conocido también como Linaza o Linera.

LIQUEN DE ISLANDIA...

*Liquen de Islandia: (Cetraria islandica): Crece en lugares del Ártico en los meses de verano y otoño en los prados altos, en montañas rocosas y al lado de los árboles, tiene un tallo de 8 centímetros de color verdoso estando dividido en lóbulos coriácidos con un borde algo más oscuro.
*Sirve para: Patología del aparato respiratorio con problemas de tos y mucha mucosidad, tónico intestinal, falta de apetito, detiene los vómitos por ingestiones, antibiótica en infecciones pulmonares, hiperemesis, ictericia.
*Composición: Mucílago, ácido cetrárico, úsnico, potasio, hierro, sodio, salicílico, fumárico, protoliquéstrico, magnesio.

*Propiedades: Expectorante, mucolítico, suavizante, antitusígeno.
*Parte utilizada: Toda la planta.

*Nota: No es tóxica. Junto con el Llantén Menor o Mayor tiene más efecto. No emplearla en presencia de úlcera gastroduodenal. Cocinar esta planta con Carbonato Potásico para quitarle el sabor amargo. Con esta planta se preparan gelatinas alimentarias.

LLANTÉN MAYOR...

*Llantén Mayor: (Plantago major): Abundantemente en prados húmedos, tierras cultivadas, corrales, en caminos, en medio de los caminos y cerca del ganado, comúnmente pisoteada sin que esto le afecte en su crecimiento, de hojas anchas en forma de roseta de 15 centímetros de largo con fuertes nervios, su flor es amarilla-verdosa con anteras de color malva en forma de espiga y redondeadas en el verticilo, floreciendo entre mayo y septiembre.
*Sirve para: Enfermedades respiratorias de tipo alérgicos (asma, faringitis, laringitis, rinitis, sinusitis, tos, bronquitis, etc.); tratamiento de las afecciones de los broncopulmonares, alergias respiratorias, fiebre del heno, diarreas leves, hemorragias internas y de la piel, así como enfermedades de la piel, quemaduras, llagas, lavar heridas, conjuntivitis, desinfección de la boca en estomatitis, gingivitis.
*Composición: Ácido cítrico y oxálico; Saponina, aucubina, mucílago.
*Propiedades: Acción suavizante, emoliente, astringente, depurativo.

*Parte utilizada: La parte aérea. y las hojas.
*Nota: Las aplicaciones y efectos son similares y más suave que el Llantén Menor. Las semillas son buenas para los pájaros. No es tóxica. Se pueden comer en ensaladas.

LLANTÉN MENOR...

*Llantén Menor: (Plantago lanceolata): Mucho mejor apreciada que el Llantén Mayor crece en lugares con césped, posee unas largas hojas rastreras formando una roseta y en el medio sale una larga espiga coronada por una flor castaña con anteras amarillentas, los pedúnculos sen mas largos que las hojas donde estas crecen de dientes, lanceoladas y poseen fuertes nervios.
*Sirve para: Enfermedades bronquiales, diarreas leves, diarrea, cólicos nefríticos, hemorragias internas, enfermedades y hemorragias de la piel; además las hojas se emplea en forma directa sobre las quemaduras, llagas y con el zumo se lavan las heridas, ojos afectados por la conjuntivitis, la inflamación de las encías en estomatitis, gingivitis.

*Composición: Saponina, ácido cítrico, aucubina, ácido oxálico, mucílagos.

*Propiedades: Astringente, emoliente, depurativo.
*Parte utilizada: La parte aérea, hojas.
*Uso: En decocción.
*Nota: Con las semillas se fabrica una pasta para endurecer los tejidos. Los efectos del Llantén Menor son más fuertes que el Llantén Mayor. No tóxica. Las semillas son un buen alimento para los pájaros.

LÚPULO...

*Lúpulo: (Humulus lupulus): Planta trepadora con tallo áspero y un fruto en forma de piña y con glándulas de resina que le hace que se reconozca, sus hojas están dentadas, peludas, mientras que la flor se encuentra de color verde-amarillento, si son femeninas y en verdes las masculinas floreciendo entre julio y agosto y se encuentra cultivado, en setos.
*Sirve para: Tratamiento de estados neurotónicos desde (nerviosismo, insomnio, histeria, depresión, ansiedad); estimula el apetito, controla la taquicardias, jaquecas, produce un ligero engorde, problemas reumáticos, baja la fiebre, déficit en estrógenos (menopausia); tratamiento de los trastornos del sueño, regula el humor y casos de decaimientos,anorexia.
*Composición: Aceite etéreo, circetol, luparenol, linalol, tanino, estrógenos.
*Propiedades: Sedante, aperitiva, estrogénica, relajantes, aperitivo, estomáquico.
*Parte utilizada: Inflorescencia femeninas.
*Nota: Toxicidad baja. No administrar en mujeres embarazadas y en niños. Puede provocar la subida de la leche materna y utilizada desde hace muchos años para darle sabor a la cerveza. Pertenece a la misma familia de la Mariguana, aunque su composición es distinta.

MAÍZ...

*Maíz: (Zea mays): Cereal de gran crecimiento que florece en verano y madura en agosto proporcionando una espiga conocida como mazorca, mientras que los granos de polen masculino dan lugar al estigma el cual se encuentra sobre un largo filamento.
*Sirve para: Insuficiencia urinaria, la celulitis, cistitis, pielonefritis, gota, obesidad, baja la inflamación de las vías urinarias, elimina los cálculos renales, edemas de las pantorrillas, exceso de albúmina, insuficiencia cardíaca, tiene efecto tónico. (La harina)-en las inflamaciones e irritaciones de la piel, lavar llagas.
*Composición: Resina, saponina, glucósido, oxigenasa gomas, esencia, grasa, alantoína, taninos, esteroles (los estigmas); ácidos grasos esenciales, dextrina (los granos); potasio, flavonoides.
*Propiedades: Diurético, ligeramente sedante, tónico.
*Parte utilizada: Granos, estilos.
*Nota: Puede ser empleada por las embarazadas, como diurético inocuo para que disminuya la secreción láctea. Tiene efecto tónico tolerado incluso por los estómagos más delicados. No tóxica. No emplearla en la prostatitis y muy eficaz en bajar las cifras de las transaminasas. Con los Rabos de Cereza es más eficaz. En algunos países tropicales se cultiva una variedad de maíz cuyos filamentos contienen alcaloides que los nativos de allí lo inhalan al quemarlos.

MALVA...

*Malva: (Malva sylvestris): Creciendo en terrenos secos, soleados y despejados, incluso en las ciudades alcanzando el metro y medio poseyendo un tallo leñoso en la base, sus hojas son palmeadas, algo dentadas y plegadas a lo largo de sus nervios y las flores de púrpura teniendo rayas oscuras y 5 pétalos delgados que se van estrechando en su base que van floreciendo entre junio y septiembre.
*Sirve para: Obesidad, laxante suave, resfriados, catarros bronquiales, faringitis, gripe, enfermedades cutáneas, furúnculos, trastornos intestinales, tos, piel irritada, picaduras de insectos, heridas, lavados vaginales y de boca.
*Composición: Mucílagos, antocianos, vitaminas A, B1, B2, C, malvina, malvidina. También utilizado para enemas profundos.
*Propiedades: Balsámica, emoliente, ligeramente laxante, diurética, sudorífica, pectoral, astringente.
*Parte utilizada: Hojas, flores y los tallos.
*Nota: No tóxica. Buen laxante para los pequeños y alivio del dolor de dentición con sus hojas.

MALVAVISCO...

*Malvavisco: (Althaea officinalis): Creciendo en lugares húmedos a lado de los arroyos, charcos, marismas alcanzando una altura de 2 metros, sus hojas son triangulares con lóbulos poco profundos y algo dentados hallándose cubierta de una fina pelusilla blancuzca, sus flores tienen 5 pétalos de color rosa con un doble cáliz formando una espiga al final del tallo donde florece entre junio y septiembre.
*Sirve para: Irritaciones de garganta, bronquios, resfriados, faringitis, bronquitis, tos, suavizante de la mucosa gástrica en úlceras, gastroenteritis, colón irritable, laxante suave, hemorroides, cistitis, infecciones de vías urinarias y de manera externa se usan sus flores para irritación cutánea, protege las pieles sencibles, ojos irritados, dolor de quemaduras.
*Composición: Almidón, mucílago, azúcar, tanino, pectina, asparagina (las raíces); mucílago, aceite esencial (las hojas y raíces).
*Propiedades: Antitusígeno, emoliente, antiinflamatorio, pectoral, ligeramente laxante.
*Parte utilizada: Raíces, hojas y flores.
*Uso: Infusión, decocción.
*Nota: Tiene moderada acción laxante. No tóxica. Las hojas se usan en ensaladas y sus semillas preparar un aceite de efecto tónico. En los menores, masticando algunas hojas, produce el alivio en la dentición.

MANZANILLA DULCE...

*Manzanilla Dulce: (Matricaria chamomilla): Crece de manera espontánea en campos, cerca de caminos, en los senderos de montañas y en los terrenos calizos, tiene hojas filiformes, flósculos amarillos y lígulas que florecen entre marzo y abril.
*Sirve para: Mejorar la digestión, excitaciones nerviosas, mejora el sueño, para el funcionamiento biliar, reumatismo, neuralgias, fiebre intermitente, inflamación de encías, erupciones de la piel, trastornos menstruales, hemorroides, lavados de ojos en conjuntivitis.
*Composición: Camazuleno, bisalobol, flavonoides, luteolo, quercetol, cumarinas, mucílago, sales minerales, fitosterina, vitaminas.
*Propiedades: Calmante nerviosa, antiespasmódica, tónica, digestiva, sedante, emenagoga, carminativa.
*Parte utilizada: Las flores.
*Uso: En infusión.
*Nota: Usar con moderación o con mucho cuidado en los niños menores de 1 año. Usado la Manzanilla para el lavado de ojos en conjutivitis es poco eficaz y debe de ser sustituida por la Eufrasia.

MANZANILLA ROMANA...

*Manzanilla Romana: (Anthemis nobilis): Crece hasta los 40 centímetros de alto, en suelos fértiles y húmedos con tallo recto, hojas pecioladas y en el disco posee un diámetro de 25 milímetros con flores amarillas y con frutos de color amarillo-verdoso.
*Sirve para: Casos de meteorismo, digestiones lentas, dismenorreas, insuficiencia biliar.
*Composición: Nobilina, camazuleno, polifenoles, isobutilo, ácido cafeico, inositol, cumarinas, flavonoides.
*Propiedades: Aromática, gusto amargo, emenagoga, antiespasmódica.
*Parte utilizada: Flor.
*Nota: Conserva algunas propiedades de la Manzanilla Dulce, aunque su aplicación no es justificada. No consumir conjuntamente con licores, ni con plantas ricas en taninos.