*Alcaravea: (Carum carvi): Planta que alcanza los 80 centímetros de alto, crece con facilidad en prados con hierbas al igual que en las montañas. Es una planta muy ramificada con una inflorescencia en umbela, son de flores blancas con cáliz reducido.*Sirve para: Estimula el apetito, digestiva, corrige los gases intestinales y las infecciones gástricas.
*Composición: Aceite esencial con carveno, carvona, resina, taninos, ácidos grasos, limoneno, prótidos.
*Propiedades: Digestiva, aperitiva, antiespasmódica.
*Parte utilizada: Los frutos.
*Nota: No tóxica. Con su esencia se fabrican licores, colonias al igual que pomadas contra los parásitos.
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